아스파탐 3

세계보건기구(WHO) 산하의 국제암연구소(IARC)가 인공 감미료 중 하나인 아스파탐을 이달 중 발암가능물질로 분류할 예정인 것으로 알려지면서 이에 대한 소비자 관심이 날로 높아지고 있습니다. 막걸리에 대표적으로 들어가는 첨가물 ‘아스파탐’이 없이 오직 쌀, 누룩, 물만을 사용해 전통적인 방식으로 만들어진 아스파탐 없는 막 걸리 (무아스파탐 막걸리)와 아스파탐 없는 소주 (무아스파탐 소주)에 대해 알아보겠습니다. 목차 아스파탐 없는 막걸리 아스파탐 없는 소주 아스파탐 없는 막걸리 (무아스파탐 막걸리) CU "백걸리" 배상면주가 "느린 마을 막걸리" 팔팔 양조장 "팔팔 막걸리" 술샘 "붉은원숭이" 해창주조장 "해창 생막걸리" 선호 "생막걸리" 다랭이팜 "유자막걸리" 배상면주가 "느린 마을 막걸리" 팔팔 양..

아스파탐(Aspartame)은 인공 감미료로 널리 사용되는 화학 성분입니다. 보통 무설탕 제품이나 다이어트 음료에 사용되며, 설탕의 대체물로서 단맛을 제공합니다. 하지만 아스파탐은 일부 사람들에게 부작용을 일으킬 수 있습니다. 주요 아스파탐 부작용 페닐케톤뇨증 (Phenylketonuria, PKU): PKU는 특정 효소의 결핍으로 인해 페닐알라닌이 체내에 쌓이게 되는 대사 장애입니다. 이 경우에는 페닐알라닌이 포함된 아스파탐을 섭취하면 안 됩니다. 따라서 일부 제품은 "페닐케톤 무함유"로 표시되어 있으며, PKU 환자들은 이러한 제품을 피해야 합니다. 두통: 일부 사람들은 아스파탐을 소비하면 머리가 아픈 두통을 경험할 수 있습니다. 어지러움과 혼란: 아스파탐을 먹은 후에 어지러움이나 혼란을 느끼는 사람..

아스파탐이란? 아스파탐(Aspartame)은 인공 감미료로 널리 사용되고 있는 설탕 대체물입니다. 하지만 최근 중국산 김치 제품에 아스파탐이 원재료로 사용된 사실이 드러났으며, 이에 따라 건강과 안전성에 대한 우려가 커지고 있습니다. 아스파탐은 설탕의 200배 단맛을 가지며, 무설탕 음료, 캔디, 껌 등에 널리 사용됩니다. 그러나 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 아스파탐을 '발암 가능' 물질로 분류할 예정이라고 발표했습니다. 이는 아스파탐이 특정 조건에서 신경독성 또는 암 유발 가능성을 가질 수 있다는 의미입니다. 아스파탐 기준 식품의약품안전처에 따르면 아스파탐의 사용 기준은 다양한 식품 카테고리에 따라 다릅니다. 예를 들어, 빵류, 과자 등은 5.0g/kg 이하, 시리얼류는 1..